Grønnsaker kan brukes til så mye mer enn tilbehør, og her kommer noen gode oppskrifter fra oss på Skarstad.
- Fennikelkremsaus
- Fennikelpuré
- Hjemmelaget pesto
- Hjemmelaget guacamole
- Hjemmelaget tomatsaus til pasta bolognese eller pizza
- Hjemmelaget tomatsaus til lasagne
- Knallgod Fennikelsuppe
- Hjemmelaget sellerisuppe
- Gretes hjemmelagede blomkålsuppe
- Anettes hjemmelagede tomatsuppe
- Kålrotstappe
- Maries blomkål-og skinkegrateng m/osteflarn
- Knutekål – gårdens skjulte favoritt