Rund rotfrukt med hvitt fruktkjøtt og en søt og nøtteaktig smak. Finnes i flere varianter og fasonger, men våre neper er runde og hvite med lilla stilkfeste. De er de beste!
Bruksområde – spises rå i salater, rives til råkost, kokes og serveres med smør, stues, gratineres eller glaseres. Smaker godt sammen med krydder som f.eks. gressløk og persille.
Salgssesong – Ca. 20. juli til 1. oktober.
