En delikat kålvariant med sprø og saftig konsistens og mild, litt søt smak. Bruksområde – Kinakål er veldig god i råkost og som basis i salat, men den er kanskje vel så god i varme retter. Den kan kokes, stekes, smørdampes, brukes i supper, i gratenger, i wok osv. Veldig anvendelig!
