Antall porsjoner: 2
Ingredienser:
- 1 kålrot
- 1 gulrot
- 1 potet
- 4 ss smør (bremykt / meierismør)
- litt fløte
Fremgangsmåte:
Skjær kålroten i skiver og skrell før den kuttes i terninger. Skjær gulroten i skiver og poteten i terninger, og kok grønnsakene møre i usaltet vann.Hell av så godt som alt kokevannet og ha i smør, godt med salt og pepper og en skvett med fløte. Bland med stavmikser til stappen blir klumpfri.
Vårt middagstips er stekt falukorv med kålrotstappe og purreløk i ringer stekt myk i smør sammen med maiskorn