Rund, rødfiolett bete som er rik på fosfor, kalsium og jern.
Bruksområde – Rødbeter kokes med skall for at saften ikke skal renne ut, og kan deretter skrelles og brukes som varm grønnasak, eller kald i salater. Brukes ofte til sylting, og gir en fantastisk råkost når den rives rå sammen med gulrot. Rødbeter kan også bakes i ovn.
Salgssesong – Ca. 1. september til 31. oktober. Kan vinterlagres uvasket.
